Todo listo para el Ibagué Café Festival 2024

El evento se realizará el 16 y 17 de noviembre en el Complejo Cultural Panóptico.

La capital tolimense se prepara para una nueva edición del Ibagué Café Festival los días 16 y 17 de noviembre. Este evento en su Quinta versión celebra el trabajo y dedicación de los caficultores ibaguereños y reúne a productores, comercializadores y tiendas especializadas, consolidándose como un espacio clave para el reconocimiento del café de la región.

Gracias a los esfuerzos conjuntos de la Alcaldía de Ibagué, la Cámara de Comercio y las Secretarías de Desarrollo Rural, Agricultura y Económico, el festival se llevará a cabo en el Complejo Cultural Panóptico. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia exhibición de cafés de alta calidad, productos gastronómicos a base de café, y participar en una agenda académica con temas relevantes para el sector.

Entre los eventos destacados se encuentran el concurso de microlotes, el concurso de filtrados y arte latte, así como la estrategia de fortalecimiento para tiendas de café. Además, se otorgará capital semilla a cinco tiendas seleccionadas, y se entregarán activos productivos a asociaciones de caficultores.

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Adicionalmente, se realizará una Subasta Presencial a través de la modalidad martillo, de los 10 lotes con mayor puntaje en taza del concurso, sin discriminar categoría, en donde participarán compradores especializados.

El festival también rendirá homenaje a las mujeres caficultoras, reconociendo su vital labor en el proceso de producción y brindándoles herramientas para su desarrollo empresarial.

El Ibagué Café Festival 2024 no solo es un espacio para la celebración del café, sino una oportunidad para consolidar el reconocimiento de Ibagué como una ciudad clave en la producción de cafés de especialidad. Este evento reafirma el compromiso de la región con la innovación y el fortalecimiento de su cadena productiva, brindando oportunidades de crecimiento y visibilidad a los actores del sector.