Virtualidad: puerta a la recuperación agropecuaria en el Tolima

Durante el 2021, se han subastado alrededor de 364 lotes de animales que representan un valor de $10.925 mil millones. Se prevé que, al finalizar el año, las cifras aumenten en un 100%

Dentro de los efectos que trajo consigo la pandemia, se encuentra la transformación acelerada de los modos tradicionales de comercio hacia escenarios digitales entre ellos las subastas online las cuales permitieron facilitar las transacciones no presenciales.

Para algunos productores agropecuarios en Colombia porcicultores y avicultores, este salto a la virtualidad se convirtió en la principal forma para darle salida al exceso de inventario de sus productos y permitir la continuidad de sus negocios.

De acuerdo a cifras de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), a pesar que en el 2020 se registró una disminución de 2,45 puntos en el consumo de pollo per cápita, la producción avícola en el país alcanzó las 884.620 toneladas (pollo y huevo) a corte de abril de 2021.

De igual forma, según estadísticas de la Asociación Colombiana de Porcicultores (PorkColombia), durante el 2020 se registró un descenso de 0,4 puntos en el consumo de carne de cerdo, pasando de 11,2 kg en el 2019 a 10,8 kg per cápita en el 2020.

Sin embargo, en lo corrido de 2021, la producción porcícola ha presentado un ambiente favorable registrando un total de 231.739 toneladas de carne de cerdo que evidencian un aumento del 6,0% respecto al mes de junio del año anterior.

Para María Paula Villa, Gerente categoría animales de Superbid Colombia, estas cifras evidencian la intensión de los productores por recuperar el mercado y fortalecer sus líneas de negocio. De allí, la necesidad de establecer alternativas de comercialización virtual que permitan ampliar el espectro de inversión a todo tipo de personas (naturales o jurídicas) que deseen aportar al desarrollo de la industria agropecuaria nacional.

Una de las modalidades que ha tomado más fuerza durante la reactivación son las subastas por internet. Un novedoso mecanismo que pone a disposición de los internautas, lotes de proteínas animales (gallinas y cerdos) los cuales son subastados por empresas productoras- ubicadas en los departamentos de Cundinamarca, Tolima, Antioquia- mediante un software patentado que no requiere intervención humana.

De acuerdo a cifras suministradas por Superbid Colombia multinacional pionera en el desarrollo de subastas virtuales en Colombia y Latinoamérica durante el 2021, se han subastado alrededor de 364 lotes de animales que representan un valor de aproximadamente $10.925 mil millones, un 136% más de las ventas registradas en el mismo período del 2020.

Tolima, es uno de los principales productores avícolas del país, alcanzando un promedio de 30.000 aves al mes. En la actualidad, registra más de $300 millones en la venta de proteínas animales mediante subastas online.

Así pues, cada semana se habilitan en la plataforma lotes de gallinas que poseen entre 1.500 a 10.000 unidades con las siguientes categorías: Jaula ponedora con un peso promedio de 2.250 gr unidad, Hy-Line de despaje final de ciclo y Raza Ross con un peso aproximado de 4.500 gr unidad.

Por su parte, los lotes de cerdos varían entre 20 a 100 unidades de descarte en pie de línea, los cuales poseen un peso promedio de 200kg por cerdo.

“La virtualidad será una aliada determinante para el proceso de postpandemia que nos espera. De allí, nuestro interés por consolidar a las subastas virtuales de animales como la principal puerta para la recuperación del sector agropecuario en Colombia fomentando la inversión en el productor local”, finalizó Villa.