Se celebra la octava edición de un importante encuentro con la cultura, la gastronomía y el emprendimiento de dos municipios tolimenses y una vereda ibaguereña.

Para este jueves 2 de mayo, la cita en la Universidad de Ibagué es con las principales apuestas turísticas, gastronómicas y comunitarias de Icononzo y Melgar, así como de la vereda Pericos, de Ibagué.

Esto sucederá en la tradicional Feria Respirando Región, cuya octava edición se celebrará desde las 8:00 de la mañana y hasta las 5:00 de la tarde en el Patio de banderas, con la presencia de productores, gestores turísticos y líderes en diferentes sectores de dichas localidades.

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La actividad es organizada en conjunto con Responsabilidad Social Integral, El Anzuelo Medios, el programa Paz y Región, el Centro de Consultoría Empresarial, el Centro de Pensamiento en Ética Aplicada (Crea), el Instituto de Desarrollo Regional y la Facultad de Ingeniería.

Será un momento único para encontrarse, por ejemplo, con la salvaguarda del saber ancestral que se promueve en la Escuela Agroecológica Campesina, una de las primeras en su especie en Colombia, que basa su economía en los extractos naturales de plantas medicinales.

“Este es un muy importante espacio de diálogo regional con los territorios y la comunidad, diseñado para conocer sobre las riquezas particulares de Icononzo, Melgar y la vereda Pericos, ubicada en el occidente de Ibagué”, explicó Dayani Rojas Forero, director del programa Paz y Región.