El pasado viernes las autoridades realizaron la verificación de las normas higiénico sanitarias en la preparación de este delicioso alimento.

El Día del Tamal es una festividad para celebrar en familia y pasar una jornada agradable con los seres queridos; por eso, la Administración Municipal quiere que toda la ciudadanía disfrute sin ninguna preocupación de este festín.

Para garantizar lo anterior, se realizó visita de inspección y vigilancia a las 64 empresas que se inscribieron para realizar la venta de tamales, las cuales demostraron estar listas y con todas las condiciones adecuadas para la preparación y comercialización del producto.

“Verificamos el cumplimiento de la norma sanitaria vigente, antes, durante y después de la producción de estos alimentos”, comentó Liliana Ospina, secretaria de Salud Municipal.

Con estos controles se pretende que propios y turistas pasen unas fiestas en paz, con buena salud, bienestar y sin complicaciones.