Ibagué tendrá jornada de ‘Panelatón’

Como parte de la estrategia para la mitigación a la problemática actual que vive el sector panelero, los días 10 y 11 de febrero se llevará a cabo una jornada de comercialización y promoción de la panela denominada Panelatón.

La Gobernación del Tolima anunció este evento con el objetivo de incentivar el consumo y comercialización de este producto debido a que el sector panelero se encuentra afectado por problemas de producción excedentaria y disminución del consumo.

Desde hace cuatro años se han venido implementado estrategias integrales de impulso en torno al cultivo de caña panelera, la transformación agroindustrial de sus derivados y la comercialización a través de las asociaciones de productores.

La actividad se realizará a partir de las 8:00 a.m. en los bajos de la Gobernación. Paneleros de Alvarado, Mariquita, Palocabildo e Ibagué, ofrecerán la panela en las variedades redonda, cuadrada, pulverizada y en empaques individuales.